Indonesia dikenal sebagai negara yang memiliki keanekaragaman spesies biologis yang luas. Negara ini juga memiliki salah satu rumah penyimpanan tanaman obat terkaya di dunia, meskipun penelitian dan pengembangan tanaman ini masih sangat terbatas. Obat-obatan yang berasal dari tanaman, juga dikenal sebagai obat-obatan herbal, dapat digunakan sebagai alternatif obat-obatan kimia karena potensinya yang lebih rendah untuk menimbulkan efek samping. Selain itu, banyak tanaman dan ekstraknya juga digunakan untuk perawatan luka.
Pisang (Musa spp.) Adalah salah satu buah paling populer di negara industri. Musa spp. banyak digunakan sebagai bahan memasak, terutama sebagai makanan penutup. Salah satu jenis Musa yang banyak dibudidayakan di Kalimantan Selatan, Indonesia, adalah pisang Mauli (Musa acuminata), yang sangat populer karena rasanya yang manis dan menggugah selera. Menariknya, batang Musa acuminate mengandung banyak komponen bioaktif seperti asam askorbat, β-karoten, likopen, saponin, alkaloid, flavonoid, dan tanin.
Penelitian sebelumnya pada Musa acuminata mengungkapkan bahwa ekstrak batangnya (MASE) memiliki antibakteri, antijamur, dan sifat-sifat antioksidan. MASE dari konsentrasi 25% menunjukkan sifat-sifat antibakteri dan antijamur yang kuat terhadap mutan Streptococcus dan Candida albicans. Sifat antioksidan dicapai melalui pengikatan senyawa bioaktif MASE dengan hidrogen peroksida, dan hidroksil.
Selain itu, MASE juga terbukti secara signifikan menurunkan regulasi malondialdehyde dan meningkatkan regulasi super oksida dismutase. Uji sitotoksisitas MASE pada pada BHK-21 sel fibroblast menunjukkan sifat tidak beracun. Selain itu, gel MASE dengan konsentrasi 37,5% dapat menginduksi epitel dan proliferasi fibroblast, serta faktor pertumbuhan endotel vaskular pada luka mukosa Rattus norvegicus, sehingga mempercepat proses penyembuhan luka.
Senyawa bioaktif yang paling melimpah di MASE adalah tanin, yang mengandung polifenol. Polifenol menunjukkan efek anti-inflamasi melalui mekanisme penghambatan faktor tumor nekrosis factor α (TNF-α) dan Nuclear Factor kappa β (NF-κB). 6TNF-α adalah sitokin proinflamasi yang diproduksi dengan mengaktifkan NF-κB. Penghambatan NF-κB dan TNF-α adalah kunci untuk efek antiinflamasi untuk meningkatkan penyembuhan luka mukosa mulut. Penelitian ini dilakukan mengevaluasi efek anti-inflamasi Musa acuminata melalui ekspresi TNF-α dan NF-κB setelah 3 hari aplikasi MASE pada luka mukosa oral.
Efek anti-inflamasi MASE pada luka mukosa dianalisis menggunakan imunohistokimia (IHC). Ekspresi TNF-α tertinggi diamati pada kelompok kontrol (13,20 ± 1,79), sedangkan yang terendah pada kelompok perlakuan menggunakan MASE 50% (6,40 ± 1,14). Ekspresi tertinggi NF-κB diamati pada kelompok kontrol (13,20 ± 1,30), sedangkan yang terendah pada kelompok perlakuan menggunakan MASE 50% (6,40 ± 1,14).
Ekspresi TNF-α pada kelompok kontrol lebih tinggi dibandingkan dengan MASE 25% (p = 0,000), MSE 37,5% (p = 0,000), dan MASE 50% (p = 0,000). Ekspresi perbandingan TNF-α antara kelompok perlakuan tidak menunjukkan perbedaan (p> 0,05). Ekspresi NF-κB pada kelompok kontrol lebih tinggi dibandingkan dengan MASE 25% (p = 0,000), MSE 37,5% (p = 0,000), dan MASE 50% (p = 0,000). Ekspresi NF-κB lebih rendah pada MASE 50% dibandingkan dengan MASE 37,5% (p = 0,045) dan MASE 25% (p = 0,019).
Dalam penelitian ini, efek anti-inflamasi gel MASE pada luka mukosa melalui ekspresi TNF-α dan NF-κB dievaluasi. Studi sebelumnya menggunakan hewan coba menunjukkan bahwa produksi TNF-α terdeteksi pada konsentrasi puncak pada hari ke 3 setelah menimbulkan luka. Sesuai dengan temuan ini, analisis biopsi dan IHC yang terkandung dalam penelitian ini juga dilakukan dalam kerangka waktu yang sama.16 Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekspresi TNF-α menurun dengan aplikasi yang bergantung pada dosis MASE. MASE 50% menunjukkan ekspresi TNF-α terendah.
Penelitian ini menunjukkan bahwa ekspresi TNF-α menurun pada semua konsentrasi MASE dibandingkan dengan kontrol. Penghambatan TNF-α juga menurunkan ekspresi NF-κB dalam sel makrofag yang terlibat dalam proses penyembuhan luka mukosa. MASE gel mengandung efek anti-inflamasi yang dimiliki polifenol. Polifenol dapat memediasi efek ekspresi TNF-α dalam sel makrofag dengan menghambat transferase asetil spesifik p300 / CREB dan menyebabkan represi asetilasi protein histone / non-histone dan transkripsi kromatin yang bergantung pada histone acetyl transferase. Selanjutnya dapat menurunkan modulasi aktivasi NF-κB. MASE 50% memiliki efek antiinflamasi yang lebih kuat dari MASE 25% dan MASE 37,5%. Aplikasi gel MASE tiga kali sehari setiap 6 hingga 8 jam selama 3 hari dapat mencegah ekspresi berlebih dari TNF-α dan NF-κB. Aplikasi MASE 50% dapat mempercepat penyembuhan luka.
Selama proses penyembuhan luka, efek antiinflamasi tertinggi diperoleh setelah aplikasi MASE 50% selama 3 hari pada luka mukosa mulut.
Penulis: Diah Savitri Ernawati
Informasi detail dari riset ini dapat dilihat pada tulisan kami di
https://www.thieme-connect.com/products/ejournals/abstract/10.1055/s-0040-1709944
