Pada era 1970-1985 teori ilmu pariwisata memiliki pola yang mengarah pada pembentukan teori agung, yang berarti bahwa teori tersebut menjadi dalil yang berlaku secara universal dan tidak dapat disangkal. Pada saat itu ilmuwan fokus mempelajari pariwisata baik sebagai akademis maupun praktik. Pendekatan studi terhadap pariwisata telah dilakukan oleh berbagai pakar seperti evolusi pariwisata, dampak pariwisata, perubahan dalam komunitas lokal, konsep tujuan dan siklus hidup, perencanaan tata ruang pariwisata.
Perkembangan teori ilmu pariwisata di Indonesia pada era 1986-2005 dibagi menjadi tiga, yaitu teori utama, tengah, atau terapan. Namun di era ini, penelitian pariwisata masih menerapkan teori sosial dari humaniora. Teori tingkat menengah digunakan pada tingkat pengembangan pariwisata empiris. Teori ini menjelaskan lebih spesifik fenomena yang diteliti, setelah menggunakan grand theory yang bersifat makro, sedangkan teknologi menengah juga bisa menjadi teori utama ketika mampu menjelaskan, memahami, memprediksi dan hasilnya berlaku universal.
Pada era 2000-an teori-teori ilmu pariwisata semakin kompleks, jika dibandingkan dengan studi sebelumnya yang cenderung mengarah pada pola teori kecil. Sedangkan di era kontemporer, studi pariwisata tampaknya tidak peduli dengan teori yang masuk dalam kategori grand theory atau teori rentang menengah, karena yang terpenting adalah penelitian yang dilakukan mampu memberikan penjelasan dan makna diversifikasi. dari dunia pariwisata yang tidak dapat dipisahkan dari efek globalisasi yang dinamis.
Fenomena pariwisata dapat dilihat dalam berbagai dimensi dalam satu sistem, yaitu dapat berupa dimensi ekonomi, dimensi budaya, dimensi lingkungan dan dimensi lain berdasarkan interdisiplin, multidisiplin, atau transdisiplin. studi. Selain teori-teori ilmu pariwisata di atas telah diakui serangkaian teori yang telah diprakarsai oleh para ilmuwan dengan latar belakang antropologis, sosiologis, ekonomi dan ilmiah lainnya. Fakta ini sangat membantu sebagai fondasi dasar yang mendorong lahirnya ilmu pariwisata di Indonesia, sebagai ilmu.
Ilmu pariwisata sebagai studi akademik di Bali dimulai pada tahun 2008, berdasarkan Keputusan Direktur Jenderal Pendidikan Tinggi Nomor 2425 / D / T / 2008 tanggal 29 Juli 2008 dan Keputusan Menteri Keuangan Universitas Udayana No. 347A / H14 / HK / 2008 tanggal 27 September 2008 tentang Pembentukan Fakultas Pariwisata di Universitas Udayana Bali. Ini juga berarti bahwa pariwisata sebagai ilmu mulai diakui di ranah institusi akademik. Kelahiran ilmu pariwisata memberikan kepastian dan harapan untuk mengembangkan pengembangan sektor pariwisata Indonesia. Sebelumnya, pariwisata hanya diakui sebagai keterampilan yang mengarah pada pendidikan kejuruan (kejuruan). Ketika diakui sebagai ilmu, pariwisata harus memiliki ontologi ilmiah, epistemologi dan aksiologi.
Di Bali, penelitian pariwisata sebagian besar dilakukan dengan berbagai konsep yang dipinjam dari perspektif ilmu lain. Konsep ilmu pariwisata jelas menggambarkan ruang lingkup ilmu pariwisata yang luas dan kompleks. Studi Konsep Pariwisata sebagai keadaan seni ilmu pariwisata dalam menganalisis subjek (kualitatif) dan objeknya (kuantitatif). Jika dikaji secara terperinci semua konsep ini diarsir oleh sistem besar yang dapat disampaikan sebagai payung ilmu pariwisata.
Dalam studi pariwisata, banyak menggunakan teori yang dibantu oleh konsep-konsep kunci dan sub konsep, yang merujuk pada teori grand dan teori rentang menengah ilmu mapan. Ekonomi dan manajemen mencakup identifikasi potensi, permintaan pasokan, keunggulan komparatif, kualitas layanan, kepuasan pelanggan, kinerja, efek multipemain, pengaruh, kebocoran, korelasi, perencanaan, manajemen, harapan konsumen, kepuasan, strategi manajemen, sumber daya manusia, kewirausahaan, tingkat kesejahteraan, pendapatan, dampak, kebutuhan pengeluaran, manajemen sumber daya berbasis masyarakat.
Teori dalam ilmu lingkungan fokus pada konsep pembangunan, dampak lingkungan, morfologi geologi, hidrologi, konjungtur tanah, daya dukung ekologis, penilaian ekologis lokasi kualitas fisik tanah, kualitas sungai, kualitas vegetasi, analisis situs, analisis situs / kapasitas, penggunaan spasial, sanitasi dan pembangunan berkelanjutan. Linguistik dan ilmu komunikasi seperti, pembingkaian, analisis isi, wacana, keramahtamahan, pemahaman lintas budaya, dan keramahtamahan. Studi pemasaran dan TI berfokus pada analisis pemasaran konten, strategi pemasaran, strategi promosi, komunikasi pemasaran terpadu, diversifikasi produk dan kerangka kerja pemasaran digital.
Di mata para antropolog, itu hanya dapat dilihat dari perspektif bisnis, lalu lintas pandangan fenomena kompleks dan cair yang tidak dapat direduksi menjadi satu dimensi, yaitu antropologi diperlukan untuk mengubah lima poin: sosiologi pariwisata adalah spesialisasi yang muncul terkait untuk studi motivasi pariwisata, peran, hubungan dan institusi.
Penelitian sosiologis pada pariwisata jatuh secara alami ke dalam empat bidang utama: wisatawan, hubungan antara wisatawan dan penduduk setempat, struktur dan fungsi sistem pariwisata, dan konsekuensi dari pariwisat. Selain itu, sosiologi pariwisata juga membahas hubungan antara pariwisata sebagai fenomena sosio-kultural dan kawasan dan komunitasnya – negara tempat wisatawan dan penyedia layanan dan destinasi wisata. Pengkondisian dan dampak sosial dari pariwisata dianalisis.
Di mata para antropolog, pariwisata tidak hanya dapat dilihat dari perspektif bisnis, karena pariwisata sebagai kumpulan fenomena yang kompleks dan cair yang tidak dapat direduksi menjadi satu dimensi, sehingga antropologi diperlukan untuk menyoroti lima poin: Pariwisata adalah salah satu nama dari kekuatan; sifat kompleks pariwisata tidak dapat dipahami tanpa mempelajari proses sosiokultural; proses sosio-ekologis yang mengembangkan area yang ditentukan oleh ruang sosial; industri rayuan menciptakan kumpulan keinginan yang melaluinya kelompok-kelompok sosial budaya membentuk identitas mereka sendiri; studi antropologis memungkinkan para peneliti untuk mengusulkan bentuk alternatif pengembangan pariwisata.
Penulis: Nuruddin
Informasi detail dapat dilihat di:
https://www.ijicc.net/images/vol11iss1/11129_Anom_2020_E_R.pdf
