UNAIR NEWS – Siapa yang tidak suka damai? Semua orang di muka bumi ini pasti suka dan cinta pada kedamaian. Tidakkah semua orang sangat membenci kekerasan, ketidakadilan, kebencian, dan ketidakdamaian?…
UNAIR NEWS – Setiap kesuksesan seseorang tentu punya cerita dibaliknya. Entah itu tentang seberapa kali banyak dia harus mencoba dan seberapa lama dia harus bertahan. Setelah bercerita tentang pengalamannya mengikuti…
UNAIR NEWS – MSG (Monosodium glutamate) atau yang biasa disebut micin merupakan bumbu penyedap makanan yang sudah lama beredar luas. Wujud MSG berupa garam, ditemukan kali pertama oleh profesor kimia Universitas…
UNAIR NEWS – Pengetahuan masyarakat terkait penggunaan Monosodium Glutamat (MSG) masih terbatas. Banyak asumsi yang tersebar bahwa MSG memberikan dampak buruk. Salah satunya mengganggu kesehatan otak. Mitos yang berkembang di…
Ada 2 tips dalam mengolah ikan yang akan dikonsumsi, yaitu perlakuan yang tepat dan pengolahan dengan benar. Perlakuan ikan kaitannya dengan kesegaran dan masa simpan ikan. Sebaiknya setelah ikan ditangkap langsung disimpan dalam suhu rendah seperti di es atau dibekukan, sehingga proses pembusukan ikan dapat terhambat.