Aplikasi Edible Coating Kappa Karaginan terhadap Daya Simpan Produk Edible Spoon pada Suhu Ruang
Penggunaan bahan plastik semakin diminati karena memiliki sifat yang kuat dan tidak mudah rusak oleh paparan fisik seperti suhu, tekanan, dan gesekan. Mengacu pada keunggulan karakteristiknya, plastik banyak digunakan sebagai…