Gerakan feminis Islam di Indonesia yang dimulai pada 1990-an bukanlah satu-satunya gerakan Islam pada masa Orde Baru. Tahun 1980-an menandai kebangkitan gerakan Islam yang telah ada sebelumnya. Salah satunya adalah…
Perempuan, gender, dan Islam di Indonesia selalu menjadi tempat yang diperebutkan karena lokus perempuan dalam kaitannya dengan Islam bermasalah jika dilihat dari kacamata Islam yang dianut: bahkan mungkin menjebak perempuan…
Produksi Udang di Indonesia mengalami peningkatan secara dramatis dalam dekade terakhir, nilai ekspor berkisar antara 220,000 ton ke Amerika Serikat dan 260.000 ton dan sebanyak 60%, 19%, dan 5% dari…
Salah satu penyebab utama kematian secara global adalah keganasan, antara lain luka yang berhubungan dengan kanker. Menurut WHO kanker menempati urutan pertama dan kedua sebagai penyebab utama kematian di 112…
Kolik didefinisikan sebagai sakit abdomen yang merupakan penyebab kematian paling umum pada kuda. Kolik dikategorikan menjadi dua jenis: kolik sejati yang disebabkan oleh gangguan pada saluran pencernaan, dan kolik semu…
Unta berpunuk satu (Camelus dromedarius) ditemukan di seluruh Afrika, Asia Selatan, Australia, dan Timur Tengah. Populasi unta dunia adalah diperkirakan sekitar 35 juta. Mereka sumber penting daging dan susu di…
Mikotoksin adalah metabolit sekunder yang dihasilkan oleh jamur yang dapat menyebabkan penyakit pada manusia dan hewan. Beberapa mikotoksin atau turunan mikotoksin memiliki ditemukan memiliki aktivitas farmakologis dan digunakan sebagai antibiotik…
Sebuah mikotoksin umumnya memiliki lebih dari satu jenis organ target, misalnya organ target aflatoksin B1 (AFB1) adalah hati, ginjal, jantung, dan sistem saraf. Mikotoksin yang bersifat hepatotoksik dapat menyebabkan kerusakan…
Spesies Salmonella telah menjadi penyebab utama penyakit bawaan makanan di beberapa negara di masa lalu. Telah dilaporkan di seluruh dunia bahwa ada 1,6 juta kasus demam tifoid, 1,3 miliar kasus…
Food Security saat ini seringkali dibahas dan tertuang dalam Sustainable Development Goals (SDGs) yang dicanangkan Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB) yaitu SDGs no.2 No Hunger. Menyediakan pangan untuk populasi dunia merupakan suatu…